Lemon Leaves

Speisekarte

Spezialität

• not listed

  Gyoza

  Gedämpfte Teigtaschen mit Hähnchen und Gemüse; dazu Sojasauce

• not listed

  Khao Näm Lao (Vegetarisch Ohne Fleisch Möglich)

  Pikanter Reissalat aus Laos mit knusprig frittiertem Curry-Kokos-Reis, Hühnerfleisch, Ei, Lauch, Ingwer, Koriander, Kaffirlimettenblatt, und Erdnüssen; dazu frisches Gemüse und frische Kräuter als Beilage

• not listed

  Tam Säb That Luang

  Landestypisches Hauptgericht aus Laos mit pikantem Papaya-Nudel-Salat, saftig gegrillten Sesam-Hühchenflügeln, hausgemachtem Tomaten-Chili-Dip, gerösteten Erdnüssen und dazu Klebreis als Beilage

• not listed

  Kau Phad Gaeng Kiaw

  Reis gebraten mit grüner Currypaste, Erbsen, Paprika, Zwiebeln, Basilikum, Zitronenblatt und Ei (Huhn; Rind; Tofu; Garnelen; Huhn kross; Ente kross)

• not listed

  Gui Jab Säb

  Pikant gebratene Reisnudelröllchen aus Laos mit Basilikum, Paprika, Bohnen, Sojasprossen, Lauch, Chilipaste, Kaffirlimettenblatt und Erdnüsse. (Huhn; Rind; Tofu; Garnelen; Huhn; Meeresfrüchte; Ente kross)

• not listed

  Phad Fak Thong

  Kürbis, Peperoni, Zwiebel, Paprika, Zucchini pikant gebraten mit Zitronen - gras - Currypaste; Reis als Beilage. (Huhn; Rind; Tofu; Garnelen; Huhn kross; Ente kross)

• not listed

  Red Salmon

  Gegrilltes Lachsfilet in pikanter Kokoscurrysauce mit Kürbis, Süßkartoffeln, Peperoni, Zitronenblatt und Basilikum; Reis als Beilage

• not listed

  Xao Xa

  Leicht scharf gebratenes Gemüse mit Zitronengras, Tomaten, Champignons, Galgant, Paprika, Zuckerschoten, Zucchini, Möhren und Zwiebeln; serviert mit Jasminreis. Wahlweise mit gegrillten Garnelen oder gegrilltem Lachs

• not listed

  Gaeng Phaa (Ohne Kokosmilch)

  Scharf gebratenes rotes Curry nach laotischer Art mit Bohnen, Kurbis, Zucchini, Paprika, Bambus, Krachai, Babymais, grünem Pfeffer, Kaffirlimettenblatt, Thai Basilikum und Chili; Reis als Beilage. (Huhn; Rind; Tofu; Ente kross; Garnelen; Lachs knusprig)

Vorspeise

• not listed

  Giaw Gai Mekong

  Teigtaschensuppe mit würziger Hähnchen-Kürbis-Füllung, Pak Choi, Sojasprossen, Knoblauch, Möhren und frischen Korianderblättern

• not listed

  Canh Khoai Mon

  Taro-Kokosmilschsuppe mit Chilipaste, Sellerie, Möhren, Zucchini, Lauch, Koriander und gerösteten Erdnüssen. (Huhn; Tofu; Garnellen)

• not listed

  Gäng Som Laos

  Pikante Zitronengrassuppe mit Chilipaste, Tamarindensaft, Laoswasswerspinat, Tomaten, Schalotten, Basilikum und Kräutern. (Huhn; Tofu; Garnelen)

• not listed

  Pho Pia Tord

  Drei Frülingsrollen im Weizenteig mit Füllung aus Möhren, Glasnudeln, Taro, Porree und Morcheln, knusprig und goldbraun angebraten, dazu süß-sauer Sauce

• not listed

  Goi Cuon

  Drei Glücksrollen im frischem Reispapier eingerollt mit Reisnudeln, Basilikum, Minze, Eisbergsalat, Möhren und Sojakeimlinge, sazu hausgemachte Spezialsaucen. (Hühnerfleisch; Tofu; Garnelen)

• not listed

  Angkor Teigtaschen

  Knusprige Teigtaschen mit Kürbis-Füllung, dazu eingelegtes Gemüse und Kambodschanischer Tamarinden - Dip

• not listed

  Gai Yang Luang Prabang

  Zartes Hühnerfleisch am Spieß gegrillt mit Pak Dong (eingelegter Salat) und pikanter Erdnusssauce nach laotischer Art

• not listed

  Gung Vang Vieng

  Gegrillt Garnelenspieße mit eingelegtem Gemüse, sazu pikante Erdnusssauce nach laotischer Art

• not listed

  Knom Jieb

  Gedämpfte Blätterteigtaschen mit würziger Schweinefleischfüllung und geröstetem Knoplauch nach Laotischer Art

Salate

• not listed

  Tam Mag Hung

  Laotischer Salat mit Papaya, Tomaten, Möhren, Laos-Bohnen, angemacht mit pikanter Chilisauce, verfeinert mit Erdnüssen und knackigem Gemüse

• not listed

  Indochine Salat

  Babanenblütensalat mit gegrillt Hühnerfleisch oder Tofu knusprig gebacken, asiatischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und süß-sauer-Khmersauce

• not listed

  Nha Trang Avocado

  Avocadosalat nach vietnamesischer Art mit herzhaft gegrillten Garnelen - oder - Hähnchenspießen, frischen Salatblättern, Tomaten, Paprika und leckerem Ingwer-Limette-Dressing

• not listed

  Goi Wunsen

  Laotischer Glasnudelsalat mit Chilis, Limettensaft, geröstetem Klebreispulver, Schalotten, Galgant, Sojasprossen und laotischen Kräutern. (Huhn; Tofu; Garnelen)

Hauptspeise

• not listed

  Phad Indochine

  Beliebtes Nudelgericht aus Südostasien mit breiten Reisbandnudeln, Ei, Currypaste, kambodschanischem Schnittlauch, Chilis, Pakchoi, Sojasprossen, Paprika, Möhren und Caschenüssen. (Huhn; Rind; Tofu; Garnelen; Ente kross)

• not listed

  Phad Sukiyaki

  Pikant gebratene Glasnudeln mit hausgemachter Sukiyaki-Chilipaste, Laos-Wasserspinat, Lauch, Möhren, Paprika, Sojasprossen, Chinakohl, Sellerie und Ei (Huhn; Rind; Tofu; Garnelen; Ente kross)

• not listed

  Pho - Nudelsuppe

  Traditionelle vietnamesische Suppe aus hausgemachter kräftiger Brühe mit Reisbandnudeln, Koriander, Basilikum, Sojakeimlingen und Frühlingszwiebeln. (Hühnerfilet; Rind; Tofu)

• not listed

  Goi Vientiane

  Leibgericht der Laoten. Gegrilltes Fleisch oder Tofu, mariniert mit Limettensaft, dann mit Chilis, geröstetem Klebreispulver, Galgant, Schalotten, Sojasprossen und laotischen Kräutern gewürzt. Dazu eine kleine Suppe mit Huhn oder Gemüse. Als Beilage stehen Jasminreis oder Klebreis zur Auswahl. (Huhn; Rind gegrillt; Tofu)

• not listed

  Cari Com

  Exotisches Kokosmilsch-Curry-Gericht mit Thai-Wasserspinat, knackig frischem Gemüse und asiatischen Kräutern, Jasminreis als Beilage. (Huhn; Tofu; Garnelen)

• not listed

  Khmer Kürbis-Curry

  Pikantes Currygericht aus Kambodscha mit Kikismilsch, zartem Hühnerbrustfilet, Rind oder Tofu, Kürbis, Möhren, Wasserkastanien, Paprika, Koriander, Zwiebeln und Zitrongras, serviert mit Jasminreis. (Huhn; Rind; Tofu; Ente; Garnelen)

• not listed

  Khi Lek Curry

  Laorisches Currygericht mit Kokosmilsch, Khi Lek Blättern (Siamese Cassis) , Paprika, Bambus, Erbsen, Bohnen, Basilikum und dazu Duftreis. (Huhn; Tofu; Ente; Garnelen)

• not listed

  Angkor Homok

  Pikantes rotes Curry mit Hühnerfleisch oder Meeresfrüchten, Chinakohl, Bambus, Chilis, Zitronenblatt, Wasserspinat, Kokosmilsch, Ei, serviert mit Klebreis. (Huhn; Meeresfrüchte)

• not listed

  Phad Ente Naam Däng

  Knusprig gebackene Entebrust mit Zuckerschoten, Möhren, Minimais, Paprika, Pak Choi, Zwiebeln, Chilis in Rotweinsauce und Reis als Beilage

• not listed

  Xao Man

  Gebratenes Workgericht mit Pak Choi, Paprika, Chinakohl, Zwiebeln, Möhren und Pflaumensauce, dazu Huhn oder Ente im Tempurateig knusprig gebacken, Reis als Beilage

• not listed

  Pakse Basil

  Scharf gebratenes Workgericht aus Laos mit Blumenkohl, Kaiserschoten, Paprika, Krachai, Zwiebeln, Champignon, grünnen Pfefferkernen und knusprigen Basilikumblättern, Reis als Beilage (Huhn; Rind; Tofu; Ente; Garnelen; Huhn kross; Lachs knusprig)

• not listed

  Ginger On Fire

  Gebratener Ingwer mit Paprika, Babymais Morcheln, Zwiebeln, Weißkohl, Zuckerschoten und Cashewkernen, Reis als Beilage (Huhn; Rind; Tofu)

• not listed

  Sam Sahai Khing

  Laotisches Gericht mit chili-süß-sauer Sauce, Ingwer, Honig, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Ananas und Zuckerschoten, Jasminreis als Beilage (Huhn; Ente; Lachs knusprig; Tofu)

• not listed

  Kiaw Woan

  Grünes Zitrongras-Curry mit Kokosmilsch, Paprika, Bohnen, Bambus, Auberginen, Peperroni, Basilikum und Zitronenblatt; Reis als Beilage (Huhn; Rind; Tofu; Ente; Garnelen; Huhn kross)

Dessert

• not listed

  Gluay Thod

  Gebackene Babane mit Vanilleeis und Honig

• not listed

  Sapparod Thod

  Gebackene Ananas mit Vanileeis und Honig

Speisekarte

Spezialität

• not listed

  Gyoza

  Gedämpfte Teigtaschen mit Hähnchen und Gemüse; dazu Sojasauce

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  Khao Näm Lao (Vegetarisch Ohne Fleisch Möglich)

  Pikanter Reissalat aus Laos mit knusprig frittiertem Curry-Kokos-Reis, Hühnerfleisch, Ei, Lauch, Ingwer, Koriander, Kaffirlimettenblatt, und Erdnüssen; dazu frisches Gemüse und frische Kräuter als Beilage

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  Tam Säb That Luang

  Landestypisches Hauptgericht aus Laos mit pikantem Papaya-Nudel-Salat, saftig gegrillten Sesam-Hühchenflügeln, hausgemachtem Tomaten-Chili-Dip, gerösteten Erdnüssen und dazu Klebreis als Beilage

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  Kau Phad Gaeng Kiaw

  Reis gebraten mit grüner Currypaste, Erbsen, Paprika, Zwiebeln, Basilikum, Zitronenblatt und Ei (Huhn; Rind; Tofu; Garnelen; Huhn kross; Ente kross)

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  Gui Jab Säb

  Pikant gebratene Reisnudelröllchen aus Laos mit Basilikum, Paprika, Bohnen, Sojasprossen, Lauch, Chilipaste, Kaffirlimettenblatt und Erdnüsse. (Huhn; Rind; Tofu; Garnelen; Huhn; Meeresfrüchte; Ente kross)

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  Phad Fak Thong

  Kürbis, Peperoni, Zwiebel, Paprika, Zucchini pikant gebraten mit Zitronen - gras - Currypaste; Reis als Beilage. (Huhn; Rind; Tofu; Garnelen; Huhn kross; Ente kross)

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  Red Salmon

  Gegrilltes Lachsfilet in pikanter Kokoscurrysauce mit Kürbis, Süßkartoffeln, Peperoni, Zitronenblatt und Basilikum; Reis als Beilage

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  Xao Xa

  Leicht scharf gebratenes Gemüse mit Zitronengras, Tomaten, Champignons, Galgant, Paprika, Zuckerschoten, Zucchini, Möhren und Zwiebeln; serviert mit Jasminreis. Wahlweise mit gegrillten Garnelen oder gegrilltem Lachs

• not listed

  Gaeng Phaa (Ohne Kokosmilch)

  Scharf gebratenes rotes Curry nach laotischer Art mit Bohnen, Kurbis, Zucchini, Paprika, Bambus, Krachai, Babymais, grünem Pfeffer, Kaffirlimettenblatt, Thai Basilikum und Chili; Reis als Beilage. (Huhn; Rind; Tofu; Ente kross; Garnelen; Lachs knusprig)

Vorspeise

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  Giaw Gai Mekong

  Teigtaschensuppe mit würziger Hähnchen-Kürbis-Füllung, Pak Choi, Sojasprossen, Knoblauch, Möhren und frischen Korianderblättern

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  Canh Khoai Mon

  Taro-Kokosmilschsuppe mit Chilipaste, Sellerie, Möhren, Zucchini, Lauch, Koriander und gerösteten Erdnüssen. (Huhn; Tofu; Garnellen)

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  Gäng Som Laos

  Pikante Zitronengrassuppe mit Chilipaste, Tamarindensaft, Laoswasswerspinat, Tomaten, Schalotten, Basilikum und Kräutern. (Huhn; Tofu; Garnelen)

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  Pho Pia Tord

  Drei Frülingsrollen im Weizenteig mit Füllung aus Möhren, Glasnudeln, Taro, Porree und Morcheln, knusprig und goldbraun angebraten, dazu süß-sauer Sauce

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  Goi Cuon

  Drei Glücksrollen im frischem Reispapier eingerollt mit Reisnudeln, Basilikum, Minze, Eisbergsalat, Möhren und Sojakeimlinge, sazu hausgemachte Spezialsaucen. (Hühnerfleisch; Tofu; Garnelen)

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  Angkor Teigtaschen

  Knusprige Teigtaschen mit Kürbis-Füllung, dazu eingelegtes Gemüse und Kambodschanischer Tamarinden - Dip

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  Gai Yang Luang Prabang

  Zartes Hühnerfleisch am Spieß gegrillt mit Pak Dong (eingelegter Salat) und pikanter Erdnusssauce nach laotischer Art

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  Gung Vang Vieng

  Gegrillt Garnelenspieße mit eingelegtem Gemüse, sazu pikante Erdnusssauce nach laotischer Art

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  Knom Jieb

  Gedämpfte Blätterteigtaschen mit würziger Schweinefleischfüllung und geröstetem Knoplauch nach Laotischer Art

Salate

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  Tam Mag Hung

  Laotischer Salat mit Papaya, Tomaten, Möhren, Laos-Bohnen, angemacht mit pikanter Chilisauce, verfeinert mit Erdnüssen und knackigem Gemüse

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  Indochine Salat

  Babanenblütensalat mit gegrillt Hühnerfleisch oder Tofu knusprig gebacken, asiatischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und süß-sauer-Khmersauce

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  Nha Trang Avocado

  Avocadosalat nach vietnamesischer Art mit herzhaft gegrillten Garnelen - oder - Hähnchenspießen, frischen Salatblättern, Tomaten, Paprika und leckerem Ingwer-Limette-Dressing

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  Goi Wunsen

  Laotischer Glasnudelsalat mit Chilis, Limettensaft, geröstetem Klebreispulver, Schalotten, Galgant, Sojasprossen und laotischen Kräutern. (Huhn; Tofu; Garnelen)

Hauptspeise

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  Phad Indochine

  Beliebtes Nudelgericht aus Südostasien mit breiten Reisbandnudeln, Ei, Currypaste, kambodschanischem Schnittlauch, Chilis, Pakchoi, Sojasprossen, Paprika, Möhren und Caschenüssen. (Huhn; Rind; Tofu; Garnelen; Ente kross)

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  Phad Sukiyaki

  Pikant gebratene Glasnudeln mit hausgemachter Sukiyaki-Chilipaste, Laos-Wasserspinat, Lauch, Möhren, Paprika, Sojasprossen, Chinakohl, Sellerie und Ei (Huhn; Rind; Tofu; Garnelen; Ente kross)

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  Pho - Nudelsuppe

  Traditionelle vietnamesische Suppe aus hausgemachter kräftiger Brühe mit Reisbandnudeln, Koriander, Basilikum, Sojakeimlingen und Frühlingszwiebeln. (Hühnerfilet; Rind; Tofu)

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  Goi Vientiane

  Leibgericht der Laoten. Gegrilltes Fleisch oder Tofu, mariniert mit Limettensaft, dann mit Chilis, geröstetem Klebreispulver, Galgant, Schalotten, Sojasprossen und laotischen Kräutern gewürzt. Dazu eine kleine Suppe mit Huhn oder Gemüse. Als Beilage stehen Jasminreis oder Klebreis zur Auswahl. (Huhn; Rind gegrillt; Tofu)

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  Cari Com

  Exotisches Kokosmilsch-Curry-Gericht mit Thai-Wasserspinat, knackig frischem Gemüse und asiatischen Kräutern, Jasminreis als Beilage. (Huhn; Tofu; Garnelen)

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  Khmer Kürbis-Curry

  Pikantes Currygericht aus Kambodscha mit Kikismilsch, zartem Hühnerbrustfilet, Rind oder Tofu, Kürbis, Möhren, Wasserkastanien, Paprika, Koriander, Zwiebeln und Zitrongras, serviert mit Jasminreis. (Huhn; Rind; Tofu; Ente; Garnelen)

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  Khi Lek Curry

  Laorisches Currygericht mit Kokosmilsch, Khi Lek Blättern (Siamese Cassis) , Paprika, Bambus, Erbsen, Bohnen, Basilikum und dazu Duftreis. (Huhn; Tofu; Ente; Garnelen)

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  Angkor Homok

  Pikantes rotes Curry mit Hühnerfleisch oder Meeresfrüchten, Chinakohl, Bambus, Chilis, Zitronenblatt, Wasserspinat, Kokosmilsch, Ei, serviert mit Klebreis. (Huhn; Meeresfrüchte)

• not listed

  Phad Ente Naam Däng

  Knusprig gebackene Entebrust mit Zuckerschoten, Möhren, Minimais, Paprika, Pak Choi, Zwiebeln, Chilis in Rotweinsauce und Reis als Beilage

• not listed

  Xao Man

  Gebratenes Workgericht mit Pak Choi, Paprika, Chinakohl, Zwiebeln, Möhren und Pflaumensauce, dazu Huhn oder Ente im Tempurateig knusprig gebacken, Reis als Beilage

• not listed

  Pakse Basil

  Scharf gebratenes Workgericht aus Laos mit Blumenkohl, Kaiserschoten, Paprika, Krachai, Zwiebeln, Champignon, grünnen Pfefferkernen und knusprigen Basilikumblättern, Reis als Beilage (Huhn; Rind; Tofu; Ente; Garnelen; Huhn kross; Lachs knusprig)

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  Ginger On Fire

  Gebratener Ingwer mit Paprika, Babymais Morcheln, Zwiebeln, Weißkohl, Zuckerschoten und Cashewkernen, Reis als Beilage (Huhn; Rind; Tofu)

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  Sam Sahai Khing

  Laotisches Gericht mit chili-süß-sauer Sauce, Ingwer, Honig, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Ananas und Zuckerschoten, Jasminreis als Beilage (Huhn; Ente; Lachs knusprig; Tofu)

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  Kiaw Woan

  Grünes Zitrongras-Curry mit Kokosmilsch, Paprika, Bohnen, Bambus, Auberginen, Peperroni, Basilikum und Zitronenblatt; Reis als Beilage (Huhn; Rind; Tofu; Ente; Garnelen; Huhn kross)

Dessert

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  Gluay Thod

  Gebackene Babane mit Vanilleeis und Honig

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  Sapparod Thod

  Gebackene Ananas mit Vanileeis und Honig

Speisekarte

Spezialität

• not listed

  Gyoza

  Gedämpfte Teigtaschen mit Hähnchen und Gemüse; dazu Sojasauce

• not listed

  Khao Näm Lao (Vegetarisch Ohne Fleisch Möglich)

  Pikanter Reissalat aus Laos mit knusprig frittiertem Curry-Kokos-Reis, Hühnerfleisch, Ei, Lauch, Ingwer, Koriander, Kaffirlimettenblatt, und Erdnüssen; dazu frisches Gemüse und frische Kräuter als Beilage

• not listed

  Tam Säb That Luang

  Landestypisches Hauptgericht aus Laos mit pikantem Papaya-Nudel-Salat, saftig gegrillten Sesam-Hühchenflügeln, hausgemachtem Tomaten-Chili-Dip, gerösteten Erdnüssen und dazu Klebreis als Beilage

• not listed

  Kau Phad Gaeng Kiaw

  Reis gebraten mit grüner Currypaste, Erbsen, Paprika, Zwiebeln, Basilikum, Zitronenblatt und Ei (Huhn; Rind; Tofu; Garnelen; Huhn kross; Ente kross)

• not listed

  Gui Jab Säb

  Pikant gebratene Reisnudelröllchen aus Laos mit Basilikum, Paprika, Bohnen, Sojasprossen, Lauch, Chilipaste, Kaffirlimettenblatt und Erdnüsse. (Huhn; Rind; Tofu; Garnelen; Huhn; Meeresfrüchte; Ente kross)

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  Phad Fak Thong

  Kürbis, Peperoni, Zwiebel, Paprika, Zucchini pikant gebraten mit Zitronen - gras - Currypaste; Reis als Beilage. (Huhn; Rind; Tofu; Garnelen; Huhn kross; Ente kross)

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  Red Salmon

  Gegrilltes Lachsfilet in pikanter Kokoscurrysauce mit Kürbis, Süßkartoffeln, Peperoni, Zitronenblatt und Basilikum; Reis als Beilage

• not listed

  Xao Xa

  Leicht scharf gebratenes Gemüse mit Zitronengras, Tomaten, Champignons, Galgant, Paprika, Zuckerschoten, Zucchini, Möhren und Zwiebeln; serviert mit Jasminreis. Wahlweise mit gegrillten Garnelen oder gegrilltem Lachs

• not listed

  Gaeng Phaa (Ohne Kokosmilch)

  Scharf gebratenes rotes Curry nach laotischer Art mit Bohnen, Kurbis, Zucchini, Paprika, Bambus, Krachai, Babymais, grünem Pfeffer, Kaffirlimettenblatt, Thai Basilikum und Chili; Reis als Beilage. (Huhn; Rind; Tofu; Ente kross; Garnelen; Lachs knusprig)

Vorspeise

• not listed

  Giaw Gai Mekong

  Teigtaschensuppe mit würziger Hähnchen-Kürbis-Füllung, Pak Choi, Sojasprossen, Knoblauch, Möhren und frischen Korianderblättern

• not listed

  Canh Khoai Mon

  Taro-Kokosmilschsuppe mit Chilipaste, Sellerie, Möhren, Zucchini, Lauch, Koriander und gerösteten Erdnüssen. (Huhn; Tofu; Garnellen)

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  Gäng Som Laos

  Pikante Zitronengrassuppe mit Chilipaste, Tamarindensaft, Laoswasswerspinat, Tomaten, Schalotten, Basilikum und Kräutern. (Huhn; Tofu; Garnelen)

• not listed

  Pho Pia Tord

  Drei Frülingsrollen im Weizenteig mit Füllung aus Möhren, Glasnudeln, Taro, Porree und Morcheln, knusprig und goldbraun angebraten, dazu süß-sauer Sauce

• not listed

  Goi Cuon

  Drei Glücksrollen im frischem Reispapier eingerollt mit Reisnudeln, Basilikum, Minze, Eisbergsalat, Möhren und Sojakeimlinge, sazu hausgemachte Spezialsaucen. (Hühnerfleisch; Tofu; Garnelen)

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  Angkor Teigtaschen

  Knusprige Teigtaschen mit Kürbis-Füllung, dazu eingelegtes Gemüse und Kambodschanischer Tamarinden - Dip

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  Gai Yang Luang Prabang

  Zartes Hühnerfleisch am Spieß gegrillt mit Pak Dong (eingelegter Salat) und pikanter Erdnusssauce nach laotischer Art

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  Gung Vang Vieng

  Gegrillt Garnelenspieße mit eingelegtem Gemüse, sazu pikante Erdnusssauce nach laotischer Art

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  Knom Jieb

  Gedämpfte Blätterteigtaschen mit würziger Schweinefleischfüllung und geröstetem Knoplauch nach Laotischer Art

Salate

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  Tam Mag Hung

  Laotischer Salat mit Papaya, Tomaten, Möhren, Laos-Bohnen, angemacht mit pikanter Chilisauce, verfeinert mit Erdnüssen und knackigem Gemüse

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  Indochine Salat

  Babanenblütensalat mit gegrillt Hühnerfleisch oder Tofu knusprig gebacken, asiatischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und süß-sauer-Khmersauce

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  Nha Trang Avocado

  Avocadosalat nach vietnamesischer Art mit herzhaft gegrillten Garnelen - oder - Hähnchenspießen, frischen Salatblättern, Tomaten, Paprika und leckerem Ingwer-Limette-Dressing

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  Goi Wunsen

  Laotischer Glasnudelsalat mit Chilis, Limettensaft, geröstetem Klebreispulver, Schalotten, Galgant, Sojasprossen und laotischen Kräutern. (Huhn; Tofu; Garnelen)

Hauptspeise

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  Phad Indochine

  Beliebtes Nudelgericht aus Südostasien mit breiten Reisbandnudeln, Ei, Currypaste, kambodschanischem Schnittlauch, Chilis, Pakchoi, Sojasprossen, Paprika, Möhren und Caschenüssen. (Huhn; Rind; Tofu; Garnelen; Ente kross)

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  Phad Sukiyaki

  Pikant gebratene Glasnudeln mit hausgemachter Sukiyaki-Chilipaste, Laos-Wasserspinat, Lauch, Möhren, Paprika, Sojasprossen, Chinakohl, Sellerie und Ei (Huhn; Rind; Tofu; Garnelen; Ente kross)

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  Pho - Nudelsuppe

  Traditionelle vietnamesische Suppe aus hausgemachter kräftiger Brühe mit Reisbandnudeln, Koriander, Basilikum, Sojakeimlingen und Frühlingszwiebeln. (Hühnerfilet; Rind; Tofu)

• not listed

  Goi Vientiane

  Leibgericht der Laoten. Gegrilltes Fleisch oder Tofu, mariniert mit Limettensaft, dann mit Chilis, geröstetem Klebreispulver, Galgant, Schalotten, Sojasprossen und laotischen Kräutern gewürzt. Dazu eine kleine Suppe mit Huhn oder Gemüse. Als Beilage stehen Jasminreis oder Klebreis zur Auswahl. (Huhn; Rind gegrillt; Tofu)

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  Cari Com

  Exotisches Kokosmilsch-Curry-Gericht mit Thai-Wasserspinat, knackig frischem Gemüse und asiatischen Kräutern, Jasminreis als Beilage. (Huhn; Tofu; Garnelen)

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  Khmer Kürbis-Curry

  Pikantes Currygericht aus Kambodscha mit Kikismilsch, zartem Hühnerbrustfilet, Rind oder Tofu, Kürbis, Möhren, Wasserkastanien, Paprika, Koriander, Zwiebeln und Zitrongras, serviert mit Jasminreis. (Huhn; Rind; Tofu; Ente; Garnelen)

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  Khi Lek Curry

  Laorisches Currygericht mit Kokosmilsch, Khi Lek Blättern (Siamese Cassis) , Paprika, Bambus, Erbsen, Bohnen, Basilikum und dazu Duftreis. (Huhn; Tofu; Ente; Garnelen)

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  Angkor Homok

  Pikantes rotes Curry mit Hühnerfleisch oder Meeresfrüchten, Chinakohl, Bambus, Chilis, Zitronenblatt, Wasserspinat, Kokosmilsch, Ei, serviert mit Klebreis. (Huhn; Meeresfrüchte)

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  Phad Ente Naam Däng

  Knusprig gebackene Entebrust mit Zuckerschoten, Möhren, Minimais, Paprika, Pak Choi, Zwiebeln, Chilis in Rotweinsauce und Reis als Beilage

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  Xao Man

  Gebratenes Workgericht mit Pak Choi, Paprika, Chinakohl, Zwiebeln, Möhren und Pflaumensauce, dazu Huhn oder Ente im Tempurateig knusprig gebacken, Reis als Beilage

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  Pakse Basil

  Scharf gebratenes Workgericht aus Laos mit Blumenkohl, Kaiserschoten, Paprika, Krachai, Zwiebeln, Champignon, grünnen Pfefferkernen und knusprigen Basilikumblättern, Reis als Beilage (Huhn; Rind; Tofu; Ente; Garnelen; Huhn kross; Lachs knusprig)

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  Ginger On Fire

  Gebratener Ingwer mit Paprika, Babymais Morcheln, Zwiebeln, Weißkohl, Zuckerschoten und Cashewkernen, Reis als Beilage (Huhn; Rind; Tofu)

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  Sam Sahai Khing

  Laotisches Gericht mit chili-süß-sauer Sauce, Ingwer, Honig, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Ananas und Zuckerschoten, Jasminreis als Beilage (Huhn; Ente; Lachs knusprig; Tofu)

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  Kiaw Woan

  Grünes Zitrongras-Curry mit Kokosmilsch, Paprika, Bohnen, Bambus, Auberginen, Peperroni, Basilikum und Zitronenblatt; Reis als Beilage (Huhn; Rind; Tofu; Ente; Garnelen; Huhn kross)

Dessert

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  Gluay Thod

  Gebackene Babane mit Vanilleeis und Honig

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  Sapparod Thod

  Gebackene Ananas mit Vanileeis und Honig

Speisekarte

Spezialität

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  Gyoza

  Gedämpfte Teigtaschen mit Hähnchen und Gemüse; dazu Sojasauce

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  Khao Näm Lao (Vegetarisch Ohne Fleisch Möglich)

  Pikanter Reissalat aus Laos mit knusprig frittiertem Curry-Kokos-Reis, Hühnerfleisch, Ei, Lauch, Ingwer, Koriander, Kaffirlimettenblatt, und Erdnüssen; dazu frisches Gemüse und frische Kräuter als Beilage

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  Tam Säb That Luang

  Landestypisches Hauptgericht aus Laos mit pikantem Papaya-Nudel-Salat, saftig gegrillten Sesam-Hühchenflügeln, hausgemachtem Tomaten-Chili-Dip, gerösteten Erdnüssen und dazu Klebreis als Beilage

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  Kau Phad Gaeng Kiaw

  Reis gebraten mit grüner Currypaste, Erbsen, Paprika, Zwiebeln, Basilikum, Zitronenblatt und Ei (Huhn; Rind; Tofu; Garnelen; Huhn kross; Ente kross)

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  Gui Jab Säb

  Pikant gebratene Reisnudelröllchen aus Laos mit Basilikum, Paprika, Bohnen, Sojasprossen, Lauch, Chilipaste, Kaffirlimettenblatt und Erdnüsse. (Huhn; Rind; Tofu; Garnelen; Huhn; Meeresfrüchte; Ente kross)

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  Phad Fak Thong

  Kürbis, Peperoni, Zwiebel, Paprika, Zucchini pikant gebraten mit Zitronen - gras - Currypaste; Reis als Beilage. (Huhn; Rind; Tofu; Garnelen; Huhn kross; Ente kross)

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  Red Salmon

  Gegrilltes Lachsfilet in pikanter Kokoscurrysauce mit Kürbis, Süßkartoffeln, Peperoni, Zitronenblatt und Basilikum; Reis als Beilage

• not listed

  Xao Xa

  Leicht scharf gebratenes Gemüse mit Zitronengras, Tomaten, Champignons, Galgant, Paprika, Zuckerschoten, Zucchini, Möhren und Zwiebeln; serviert mit Jasminreis. Wahlweise mit gegrillten Garnelen oder gegrilltem Lachs

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  Gaeng Phaa (Ohne Kokosmilch)

  Scharf gebratenes rotes Curry nach laotischer Art mit Bohnen, Kurbis, Zucchini, Paprika, Bambus, Krachai, Babymais, grünem Pfeffer, Kaffirlimettenblatt, Thai Basilikum und Chili; Reis als Beilage. (Huhn; Rind; Tofu; Ente kross; Garnelen; Lachs knusprig)

Vorspeise

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  Giaw Gai Mekong

  Teigtaschensuppe mit würziger Hähnchen-Kürbis-Füllung, Pak Choi, Sojasprossen, Knoblauch, Möhren und frischen Korianderblättern

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  Canh Khoai Mon

  Taro-Kokosmilschsuppe mit Chilipaste, Sellerie, Möhren, Zucchini, Lauch, Koriander und gerösteten Erdnüssen. (Huhn; Tofu; Garnellen)

• not listed

  Gäng Som Laos

  Pikante Zitronengrassuppe mit Chilipaste, Tamarindensaft, Laoswasswerspinat, Tomaten, Schalotten, Basilikum und Kräutern. (Huhn; Tofu; Garnelen)

• not listed

  Pho Pia Tord

  Drei Frülingsrollen im Weizenteig mit Füllung aus Möhren, Glasnudeln, Taro, Porree und Morcheln, knusprig und goldbraun angebraten, dazu süß-sauer Sauce

• not listed

  Goi Cuon

  Drei Glücksrollen im frischem Reispapier eingerollt mit Reisnudeln, Basilikum, Minze, Eisbergsalat, Möhren und Sojakeimlinge, sazu hausgemachte Spezialsaucen. (Hühnerfleisch; Tofu; Garnelen)

• not listed

  Angkor Teigtaschen

  Knusprige Teigtaschen mit Kürbis-Füllung, dazu eingelegtes Gemüse und Kambodschanischer Tamarinden - Dip

• not listed

  Gai Yang Luang Prabang

  Zartes Hühnerfleisch am Spieß gegrillt mit Pak Dong (eingelegter Salat) und pikanter Erdnusssauce nach laotischer Art

• not listed

  Gung Vang Vieng

  Gegrillt Garnelenspieße mit eingelegtem Gemüse, sazu pikante Erdnusssauce nach laotischer Art

• not listed

  Knom Jieb

  Gedämpfte Blätterteigtaschen mit würziger Schweinefleischfüllung und geröstetem Knoplauch nach Laotischer Art

Salate

• not listed

  Tam Mag Hung

  Laotischer Salat mit Papaya, Tomaten, Möhren, Laos-Bohnen, angemacht mit pikanter Chilisauce, verfeinert mit Erdnüssen und knackigem Gemüse

• not listed

  Indochine Salat

  Babanenblütensalat mit gegrillt Hühnerfleisch oder Tofu knusprig gebacken, asiatischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und süß-sauer-Khmersauce

• not listed

  Nha Trang Avocado

  Avocadosalat nach vietnamesischer Art mit herzhaft gegrillten Garnelen - oder - Hähnchenspießen, frischen Salatblättern, Tomaten, Paprika und leckerem Ingwer-Limette-Dressing

• not listed

  Goi Wunsen

  Laotischer Glasnudelsalat mit Chilis, Limettensaft, geröstetem Klebreispulver, Schalotten, Galgant, Sojasprossen und laotischen Kräutern. (Huhn; Tofu; Garnelen)

Hauptspeise

• not listed

  Phad Indochine

  Beliebtes Nudelgericht aus Südostasien mit breiten Reisbandnudeln, Ei, Currypaste, kambodschanischem Schnittlauch, Chilis, Pakchoi, Sojasprossen, Paprika, Möhren und Caschenüssen. (Huhn; Rind; Tofu; Garnelen; Ente kross)

• not listed

  Phad Sukiyaki

  Pikant gebratene Glasnudeln mit hausgemachter Sukiyaki-Chilipaste, Laos-Wasserspinat, Lauch, Möhren, Paprika, Sojasprossen, Chinakohl, Sellerie und Ei (Huhn; Rind; Tofu; Garnelen; Ente kross)

• not listed

  Pho - Nudelsuppe

  Traditionelle vietnamesische Suppe aus hausgemachter kräftiger Brühe mit Reisbandnudeln, Koriander, Basilikum, Sojakeimlingen und Frühlingszwiebeln. (Hühnerfilet; Rind; Tofu)

• not listed

  Goi Vientiane

  Leibgericht der Laoten. Gegrilltes Fleisch oder Tofu, mariniert mit Limettensaft, dann mit Chilis, geröstetem Klebreispulver, Galgant, Schalotten, Sojasprossen und laotischen Kräutern gewürzt. Dazu eine kleine Suppe mit Huhn oder Gemüse. Als Beilage stehen Jasminreis oder Klebreis zur Auswahl. (Huhn; Rind gegrillt; Tofu)

• not listed

  Cari Com

  Exotisches Kokosmilsch-Curry-Gericht mit Thai-Wasserspinat, knackig frischem Gemüse und asiatischen Kräutern, Jasminreis als Beilage. (Huhn; Tofu; Garnelen)

• not listed

  Khmer Kürbis-Curry

  Pikantes Currygericht aus Kambodscha mit Kikismilsch, zartem Hühnerbrustfilet, Rind oder Tofu, Kürbis, Möhren, Wasserkastanien, Paprika, Koriander, Zwiebeln und Zitrongras, serviert mit Jasminreis. (Huhn; Rind; Tofu; Ente; Garnelen)

• not listed

  Khi Lek Curry

  Laorisches Currygericht mit Kokosmilsch, Khi Lek Blättern (Siamese Cassis) , Paprika, Bambus, Erbsen, Bohnen, Basilikum und dazu Duftreis. (Huhn; Tofu; Ente; Garnelen)

• not listed

  Angkor Homok

  Pikantes rotes Curry mit Hühnerfleisch oder Meeresfrüchten, Chinakohl, Bambus, Chilis, Zitronenblatt, Wasserspinat, Kokosmilsch, Ei, serviert mit Klebreis. (Huhn; Meeresfrüchte)

• not listed

  Phad Ente Naam Däng

  Knusprig gebackene Entebrust mit Zuckerschoten, Möhren, Minimais, Paprika, Pak Choi, Zwiebeln, Chilis in Rotweinsauce und Reis als Beilage

• not listed

  Xao Man

  Gebratenes Workgericht mit Pak Choi, Paprika, Chinakohl, Zwiebeln, Möhren und Pflaumensauce, dazu Huhn oder Ente im Tempurateig knusprig gebacken, Reis als Beilage

• not listed

  Pakse Basil

  Scharf gebratenes Workgericht aus Laos mit Blumenkohl, Kaiserschoten, Paprika, Krachai, Zwiebeln, Champignon, grünnen Pfefferkernen und knusprigen Basilikumblättern, Reis als Beilage (Huhn; Rind; Tofu; Ente; Garnelen; Huhn kross; Lachs knusprig)

• not listed

  Ginger On Fire

  Gebratener Ingwer mit Paprika, Babymais Morcheln, Zwiebeln, Weißkohl, Zuckerschoten und Cashewkernen, Reis als Beilage (Huhn; Rind; Tofu)

• not listed

  Sam Sahai Khing

  Laotisches Gericht mit chili-süß-sauer Sauce, Ingwer, Honig, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Ananas und Zuckerschoten, Jasminreis als Beilage (Huhn; Ente; Lachs knusprig; Tofu)

• not listed

  Kiaw Woan

  Grünes Zitrongras-Curry mit Kokosmilsch, Paprika, Bohnen, Bambus, Auberginen, Peperroni, Basilikum und Zitronenblatt; Reis als Beilage (Huhn; Rind; Tofu; Ente; Garnelen; Huhn kross)

Dessert

• not listed

  Gluay Thod

  Gebackene Babane mit Vanilleeis und Honig

• not listed

  Sapparod Thod

  Gebackene Ananas mit Vanileeis und Honig

Speisekarte

Spezialität

• not listed

  Gyoza

  Gedämpfte Teigtaschen mit Hähnchen und Gemüse; dazu Sojasauce

• not listed

  Khao Näm Lao (Vegetarisch Ohne Fleisch Möglich)

  Pikanter Reissalat aus Laos mit knusprig frittiertem Curry-Kokos-Reis, Hühnerfleisch, Ei, Lauch, Ingwer, Koriander, Kaffirlimettenblatt, und Erdnüssen; dazu frisches Gemüse und frische Kräuter als Beilage

• not listed

  Tam Säb That Luang

  Landestypisches Hauptgericht aus Laos mit pikantem Papaya-Nudel-Salat, saftig gegrillten Sesam-Hühchenflügeln, hausgemachtem Tomaten-Chili-Dip, gerösteten Erdnüssen und dazu Klebreis als Beilage

• not listed

  Kau Phad Gaeng Kiaw

  Reis gebraten mit grüner Currypaste, Erbsen, Paprika, Zwiebeln, Basilikum, Zitronenblatt und Ei (Huhn; Rind; Tofu; Garnelen; Huhn kross; Ente kross)

• not listed

  Gui Jab Säb

  Pikant gebratene Reisnudelröllchen aus Laos mit Basilikum, Paprika, Bohnen, Sojasprossen, Lauch, Chilipaste, Kaffirlimettenblatt und Erdnüsse. (Huhn; Rind; Tofu; Garnelen; Huhn; Meeresfrüchte; Ente kross)

• not listed

  Phad Fak Thong

  Kürbis, Peperoni, Zwiebel, Paprika, Zucchini pikant gebraten mit Zitronen - gras - Currypaste; Reis als Beilage. (Huhn; Rind; Tofu; Garnelen; Huhn kross; Ente kross)

• not listed

  Red Salmon

  Gegrilltes Lachsfilet in pikanter Kokoscurrysauce mit Kürbis, Süßkartoffeln, Peperoni, Zitronenblatt und Basilikum; Reis als Beilage

• not listed

  Xao Xa

  Leicht scharf gebratenes Gemüse mit Zitronengras, Tomaten, Champignons, Galgant, Paprika, Zuckerschoten, Zucchini, Möhren und Zwiebeln; serviert mit Jasminreis. Wahlweise mit gegrillten Garnelen oder gegrilltem Lachs

• not listed

  Gaeng Phaa (Ohne Kokosmilch)

  Scharf gebratenes rotes Curry nach laotischer Art mit Bohnen, Kurbis, Zucchini, Paprika, Bambus, Krachai, Babymais, grünem Pfeffer, Kaffirlimettenblatt, Thai Basilikum und Chili; Reis als Beilage. (Huhn; Rind; Tofu; Ente kross; Garnelen; Lachs knusprig)

Vorspeise

• not listed

  Giaw Gai Mekong

  Teigtaschensuppe mit würziger Hähnchen-Kürbis-Füllung, Pak Choi, Sojasprossen, Knoblauch, Möhren und frischen Korianderblättern

• not listed

  Canh Khoai Mon

  Taro-Kokosmilschsuppe mit Chilipaste, Sellerie, Möhren, Zucchini, Lauch, Koriander und gerösteten Erdnüssen. (Huhn; Tofu; Garnellen)

• not listed

  Gäng Som Laos

  Pikante Zitronengrassuppe mit Chilipaste, Tamarindensaft, Laoswasswerspinat, Tomaten, Schalotten, Basilikum und Kräutern. (Huhn; Tofu; Garnelen)

• not listed

  Pho Pia Tord

  Drei Frülingsrollen im Weizenteig mit Füllung aus Möhren, Glasnudeln, Taro, Porree und Morcheln, knusprig und goldbraun angebraten, dazu süß-sauer Sauce

• not listed

  Goi Cuon

  Drei Glücksrollen im frischem Reispapier eingerollt mit Reisnudeln, Basilikum, Minze, Eisbergsalat, Möhren und Sojakeimlinge, sazu hausgemachte Spezialsaucen. (Hühnerfleisch; Tofu; Garnelen)

• not listed

  Angkor Teigtaschen

  Knusprige Teigtaschen mit Kürbis-Füllung, dazu eingelegtes Gemüse und Kambodschanischer Tamarinden - Dip

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  Gai Yang Luang Prabang

  Zartes Hühnerfleisch am Spieß gegrillt mit Pak Dong (eingelegter Salat) und pikanter Erdnusssauce nach laotischer Art

• not listed

  Gung Vang Vieng

  Gegrillt Garnelenspieße mit eingelegtem Gemüse, sazu pikante Erdnusssauce nach laotischer Art

• not listed

  Knom Jieb

  Gedämpfte Blätterteigtaschen mit würziger Schweinefleischfüllung und geröstetem Knoplauch nach Laotischer Art

Salate

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  Tam Mag Hung

  Laotischer Salat mit Papaya, Tomaten, Möhren, Laos-Bohnen, angemacht mit pikanter Chilisauce, verfeinert mit Erdnüssen und knackigem Gemüse

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  Indochine Salat

  Babanenblütensalat mit gegrillt Hühnerfleisch oder Tofu knusprig gebacken, asiatischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und süß-sauer-Khmersauce

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  Nha Trang Avocado

  Avocadosalat nach vietnamesischer Art mit herzhaft gegrillten Garnelen - oder - Hähnchenspießen, frischen Salatblättern, Tomaten, Paprika und leckerem Ingwer-Limette-Dressing

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  Goi Wunsen

  Laotischer Glasnudelsalat mit Chilis, Limettensaft, geröstetem Klebreispulver, Schalotten, Galgant, Sojasprossen und laotischen Kräutern. (Huhn; Tofu; Garnelen)

Hauptspeise

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  Phad Indochine

  Beliebtes Nudelgericht aus Südostasien mit breiten Reisbandnudeln, Ei, Currypaste, kambodschanischem Schnittlauch, Chilis, Pakchoi, Sojasprossen, Paprika, Möhren und Caschenüssen. (Huhn; Rind; Tofu; Garnelen; Ente kross)

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  Phad Sukiyaki

  Pikant gebratene Glasnudeln mit hausgemachter Sukiyaki-Chilipaste, Laos-Wasserspinat, Lauch, Möhren, Paprika, Sojasprossen, Chinakohl, Sellerie und Ei (Huhn; Rind; Tofu; Garnelen; Ente kross)

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  Pho - Nudelsuppe

  Traditionelle vietnamesische Suppe aus hausgemachter kräftiger Brühe mit Reisbandnudeln, Koriander, Basilikum, Sojakeimlingen und Frühlingszwiebeln. (Hühnerfilet; Rind; Tofu)

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  Goi Vientiane

  Leibgericht der Laoten. Gegrilltes Fleisch oder Tofu, mariniert mit Limettensaft, dann mit Chilis, geröstetem Klebreispulver, Galgant, Schalotten, Sojasprossen und laotischen Kräutern gewürzt. Dazu eine kleine Suppe mit Huhn oder Gemüse. Als Beilage stehen Jasminreis oder Klebreis zur Auswahl. (Huhn; Rind gegrillt; Tofu)

• not listed

  Cari Com

  Exotisches Kokosmilsch-Curry-Gericht mit Thai-Wasserspinat, knackig frischem Gemüse und asiatischen Kräutern, Jasminreis als Beilage. (Huhn; Tofu; Garnelen)

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  Khmer Kürbis-Curry

  Pikantes Currygericht aus Kambodscha mit Kikismilsch, zartem Hühnerbrustfilet, Rind oder Tofu, Kürbis, Möhren, Wasserkastanien, Paprika, Koriander, Zwiebeln und Zitrongras, serviert mit Jasminreis. (Huhn; Rind; Tofu; Ente; Garnelen)

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  Khi Lek Curry

  Laorisches Currygericht mit Kokosmilsch, Khi Lek Blättern (Siamese Cassis) , Paprika, Bambus, Erbsen, Bohnen, Basilikum und dazu Duftreis. (Huhn; Tofu; Ente; Garnelen)

• not listed

  Angkor Homok

  Pikantes rotes Curry mit Hühnerfleisch oder Meeresfrüchten, Chinakohl, Bambus, Chilis, Zitronenblatt, Wasserspinat, Kokosmilsch, Ei, serviert mit Klebreis. (Huhn; Meeresfrüchte)

• not listed

  Phad Ente Naam Däng

  Knusprig gebackene Entebrust mit Zuckerschoten, Möhren, Minimais, Paprika, Pak Choi, Zwiebeln, Chilis in Rotweinsauce und Reis als Beilage

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  Xao Man

  Gebratenes Workgericht mit Pak Choi, Paprika, Chinakohl, Zwiebeln, Möhren und Pflaumensauce, dazu Huhn oder Ente im Tempurateig knusprig gebacken, Reis als Beilage

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  Pakse Basil

  Scharf gebratenes Workgericht aus Laos mit Blumenkohl, Kaiserschoten, Paprika, Krachai, Zwiebeln, Champignon, grünnen Pfefferkernen und knusprigen Basilikumblättern, Reis als Beilage (Huhn; Rind; Tofu; Ente; Garnelen; Huhn kross; Lachs knusprig)

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  Ginger On Fire

  Gebratener Ingwer mit Paprika, Babymais Morcheln, Zwiebeln, Weißkohl, Zuckerschoten und Cashewkernen, Reis als Beilage (Huhn; Rind; Tofu)

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  Sam Sahai Khing

  Laotisches Gericht mit chili-süß-sauer Sauce, Ingwer, Honig, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Ananas und Zuckerschoten, Jasminreis als Beilage (Huhn; Ente; Lachs knusprig; Tofu)

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  Kiaw Woan

  Grünes Zitrongras-Curry mit Kokosmilsch, Paprika, Bohnen, Bambus, Auberginen, Peperroni, Basilikum und Zitronenblatt; Reis als Beilage (Huhn; Rind; Tofu; Ente; Garnelen; Huhn kross)

Dessert

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  Gluay Thod

  Gebackene Babane mit Vanilleeis und Honig

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  Sapparod Thod

  Gebackene Ananas mit Vanileeis und Honig

Speisekarte

Spezialität

• not listed

  Gyoza

  Gedämpfte Teigtaschen mit Hähnchen und Gemüse; dazu Sojasauce

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  Khao Näm Lao (Vegetarisch Ohne Fleisch Möglich)

  Pikanter Reissalat aus Laos mit knusprig frittiertem Curry-Kokos-Reis, Hühnerfleisch, Ei, Lauch, Ingwer, Koriander, Kaffirlimettenblatt, und Erdnüssen; dazu frisches Gemüse und frische Kräuter als Beilage

• not listed

  Tam Säb That Luang

  Landestypisches Hauptgericht aus Laos mit pikantem Papaya-Nudel-Salat, saftig gegrillten Sesam-Hühchenflügeln, hausgemachtem Tomaten-Chili-Dip, gerösteten Erdnüssen und dazu Klebreis als Beilage

• not listed

  Kau Phad Gaeng Kiaw

  Reis gebraten mit grüner Currypaste, Erbsen, Paprika, Zwiebeln, Basilikum, Zitronenblatt und Ei (Huhn; Rind; Tofu; Garnelen; Huhn kross; Ente kross)

• not listed

  Gui Jab Säb

  Pikant gebratene Reisnudelröllchen aus Laos mit Basilikum, Paprika, Bohnen, Sojasprossen, Lauch, Chilipaste, Kaffirlimettenblatt und Erdnüsse. (Huhn; Rind; Tofu; Garnelen; Huhn; Meeresfrüchte; Ente kross)

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  Phad Fak Thong

  Kürbis, Peperoni, Zwiebel, Paprika, Zucchini pikant gebraten mit Zitronen - gras - Currypaste; Reis als Beilage. (Huhn; Rind; Tofu; Garnelen; Huhn kross; Ente kross)

• not listed

  Red Salmon

  Gegrilltes Lachsfilet in pikanter Kokoscurrysauce mit Kürbis, Süßkartoffeln, Peperoni, Zitronenblatt und Basilikum; Reis als Beilage

• not listed

  Xao Xa

  Leicht scharf gebratenes Gemüse mit Zitronengras, Tomaten, Champignons, Galgant, Paprika, Zuckerschoten, Zucchini, Möhren und Zwiebeln; serviert mit Jasminreis. Wahlweise mit gegrillten Garnelen oder gegrilltem Lachs

• not listed

  Gaeng Phaa (Ohne Kokosmilch)

  Scharf gebratenes rotes Curry nach laotischer Art mit Bohnen, Kurbis, Zucchini, Paprika, Bambus, Krachai, Babymais, grünem Pfeffer, Kaffirlimettenblatt, Thai Basilikum und Chili; Reis als Beilage. (Huhn; Rind; Tofu; Ente kross; Garnelen; Lachs knusprig)

Vorspeise

• not listed

  Giaw Gai Mekong

  Teigtaschensuppe mit würziger Hähnchen-Kürbis-Füllung, Pak Choi, Sojasprossen, Knoblauch, Möhren und frischen Korianderblättern

• not listed

  Canh Khoai Mon

  Taro-Kokosmilschsuppe mit Chilipaste, Sellerie, Möhren, Zucchini, Lauch, Koriander und gerösteten Erdnüssen. (Huhn; Tofu; Garnellen)

• not listed

  Gäng Som Laos

  Pikante Zitronengrassuppe mit Chilipaste, Tamarindensaft, Laoswasswerspinat, Tomaten, Schalotten, Basilikum und Kräutern. (Huhn; Tofu; Garnelen)

• not listed

  Pho Pia Tord

  Drei Frülingsrollen im Weizenteig mit Füllung aus Möhren, Glasnudeln, Taro, Porree und Morcheln, knusprig und goldbraun angebraten, dazu süß-sauer Sauce

• not listed

  Goi Cuon

  Drei Glücksrollen im frischem Reispapier eingerollt mit Reisnudeln, Basilikum, Minze, Eisbergsalat, Möhren und Sojakeimlinge, sazu hausgemachte Spezialsaucen. (Hühnerfleisch; Tofu; Garnelen)

• not listed

  Angkor Teigtaschen

  Knusprige Teigtaschen mit Kürbis-Füllung, dazu eingelegtes Gemüse und Kambodschanischer Tamarinden - Dip

• not listed

  Gai Yang Luang Prabang

  Zartes Hühnerfleisch am Spieß gegrillt mit Pak Dong (eingelegter Salat) und pikanter Erdnusssauce nach laotischer Art

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  Gung Vang Vieng

  Gegrillt Garnelenspieße mit eingelegtem Gemüse, sazu pikante Erdnusssauce nach laotischer Art

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  Knom Jieb

  Gedämpfte Blätterteigtaschen mit würziger Schweinefleischfüllung und geröstetem Knoplauch nach Laotischer Art

Salate

• not listed

  Tam Mag Hung

  Laotischer Salat mit Papaya, Tomaten, Möhren, Laos-Bohnen, angemacht mit pikanter Chilisauce, verfeinert mit Erdnüssen und knackigem Gemüse

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  Indochine Salat

  Babanenblütensalat mit gegrillt Hühnerfleisch oder Tofu knusprig gebacken, asiatischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und süß-sauer-Khmersauce

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  Nha Trang Avocado

  Avocadosalat nach vietnamesischer Art mit herzhaft gegrillten Garnelen - oder - Hähnchenspießen, frischen Salatblättern, Tomaten, Paprika und leckerem Ingwer-Limette-Dressing

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  Goi Wunsen

  Laotischer Glasnudelsalat mit Chilis, Limettensaft, geröstetem Klebreispulver, Schalotten, Galgant, Sojasprossen und laotischen Kräutern. (Huhn; Tofu; Garnelen)

Hauptspeise

• not listed

  Phad Indochine

  Beliebtes Nudelgericht aus Südostasien mit breiten Reisbandnudeln, Ei, Currypaste, kambodschanischem Schnittlauch, Chilis, Pakchoi, Sojasprossen, Paprika, Möhren und Caschenüssen. (Huhn; Rind; Tofu; Garnelen; Ente kross)

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  Phad Sukiyaki

  Pikant gebratene Glasnudeln mit hausgemachter Sukiyaki-Chilipaste, Laos-Wasserspinat, Lauch, Möhren, Paprika, Sojasprossen, Chinakohl, Sellerie und Ei (Huhn; Rind; Tofu; Garnelen; Ente kross)

• not listed

  Pho - Nudelsuppe

  Traditionelle vietnamesische Suppe aus hausgemachter kräftiger Brühe mit Reisbandnudeln, Koriander, Basilikum, Sojakeimlingen und Frühlingszwiebeln. (Hühnerfilet; Rind; Tofu)

• not listed

  Goi Vientiane

  Leibgericht der Laoten. Gegrilltes Fleisch oder Tofu, mariniert mit Limettensaft, dann mit Chilis, geröstetem Klebreispulver, Galgant, Schalotten, Sojasprossen und laotischen Kräutern gewürzt. Dazu eine kleine Suppe mit Huhn oder Gemüse. Als Beilage stehen Jasminreis oder Klebreis zur Auswahl. (Huhn; Rind gegrillt; Tofu)

• not listed

  Cari Com

  Exotisches Kokosmilsch-Curry-Gericht mit Thai-Wasserspinat, knackig frischem Gemüse und asiatischen Kräutern, Jasminreis als Beilage. (Huhn; Tofu; Garnelen)

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  Khmer Kürbis-Curry

  Pikantes Currygericht aus Kambodscha mit Kikismilsch, zartem Hühnerbrustfilet, Rind oder Tofu, Kürbis, Möhren, Wasserkastanien, Paprika, Koriander, Zwiebeln und Zitrongras, serviert mit Jasminreis. (Huhn; Rind; Tofu; Ente; Garnelen)

• not listed

  Khi Lek Curry

  Laorisches Currygericht mit Kokosmilsch, Khi Lek Blättern (Siamese Cassis) , Paprika, Bambus, Erbsen, Bohnen, Basilikum und dazu Duftreis. (Huhn; Tofu; Ente; Garnelen)

• not listed

  Angkor Homok

  Pikantes rotes Curry mit Hühnerfleisch oder Meeresfrüchten, Chinakohl, Bambus, Chilis, Zitronenblatt, Wasserspinat, Kokosmilsch, Ei, serviert mit Klebreis. (Huhn; Meeresfrüchte)

• not listed

  Phad Ente Naam Däng

  Knusprig gebackene Entebrust mit Zuckerschoten, Möhren, Minimais, Paprika, Pak Choi, Zwiebeln, Chilis in Rotweinsauce und Reis als Beilage

• not listed

  Xao Man

  Gebratenes Workgericht mit Pak Choi, Paprika, Chinakohl, Zwiebeln, Möhren und Pflaumensauce, dazu Huhn oder Ente im Tempurateig knusprig gebacken, Reis als Beilage

• not listed

  Pakse Basil

  Scharf gebratenes Workgericht aus Laos mit Blumenkohl, Kaiserschoten, Paprika, Krachai, Zwiebeln, Champignon, grünnen Pfefferkernen und knusprigen Basilikumblättern, Reis als Beilage (Huhn; Rind; Tofu; Ente; Garnelen; Huhn kross; Lachs knusprig)

• not listed

  Ginger On Fire

  Gebratener Ingwer mit Paprika, Babymais Morcheln, Zwiebeln, Weißkohl, Zuckerschoten und Cashewkernen, Reis als Beilage (Huhn; Rind; Tofu)

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  Sam Sahai Khing

  Laotisches Gericht mit chili-süß-sauer Sauce, Ingwer, Honig, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Ananas und Zuckerschoten, Jasminreis als Beilage (Huhn; Ente; Lachs knusprig; Tofu)

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  Kiaw Woan

  Grünes Zitrongras-Curry mit Kokosmilsch, Paprika, Bohnen, Bambus, Auberginen, Peperroni, Basilikum und Zitronenblatt; Reis als Beilage (Huhn; Rind; Tofu; Ente; Garnelen; Huhn kross)

Dessert

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  Gluay Thod

  Gebackene Babane mit Vanilleeis und Honig

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  Sapparod Thod

  Gebackene Ananas mit Vanileeis und Honig

Speisekarte

Spezialität

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  Gyoza

  Gedämpfte Teigtaschen mit Hähnchen und Gemüse; dazu Sojasauce

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  Khao Näm Lao (Vegetarisch Ohne Fleisch Möglich)

  Pikanter Reissalat aus Laos mit knusprig frittiertem Curry-Kokos-Reis, Hühnerfleisch, Ei, Lauch, Ingwer, Koriander, Kaffirlimettenblatt, und Erdnüssen; dazu frisches Gemüse und frische Kräuter als Beilage

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  Tam Säb That Luang

  Landestypisches Hauptgericht aus Laos mit pikantem Papaya-Nudel-Salat, saftig gegrillten Sesam-Hühchenflügeln, hausgemachtem Tomaten-Chili-Dip, gerösteten Erdnüssen und dazu Klebreis als Beilage

• not listed

  Kau Phad Gaeng Kiaw

  Reis gebraten mit grüner Currypaste, Erbsen, Paprika, Zwiebeln, Basilikum, Zitronenblatt und Ei (Huhn; Rind; Tofu; Garnelen; Huhn kross; Ente kross)

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  Gui Jab Säb

  Pikant gebratene Reisnudelröllchen aus Laos mit Basilikum, Paprika, Bohnen, Sojasprossen, Lauch, Chilipaste, Kaffirlimettenblatt und Erdnüsse. (Huhn; Rind; Tofu; Garnelen; Huhn; Meeresfrüchte; Ente kross)

• not listed

  Phad Fak Thong

  Kürbis, Peperoni, Zwiebel, Paprika, Zucchini pikant gebraten mit Zitronen - gras - Currypaste; Reis als Beilage. (Huhn; Rind; Tofu; Garnelen; Huhn kross; Ente kross)

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  Red Salmon

  Gegrilltes Lachsfilet in pikanter Kokoscurrysauce mit Kürbis, Süßkartoffeln, Peperoni, Zitronenblatt und Basilikum; Reis als Beilage

• not listed

  Xao Xa

  Leicht scharf gebratenes Gemüse mit Zitronengras, Tomaten, Champignons, Galgant, Paprika, Zuckerschoten, Zucchini, Möhren und Zwiebeln; serviert mit Jasminreis. Wahlweise mit gegrillten Garnelen oder gegrilltem Lachs

• not listed

  Gaeng Phaa (Ohne Kokosmilch)

  Scharf gebratenes rotes Curry nach laotischer Art mit Bohnen, Kurbis, Zucchini, Paprika, Bambus, Krachai, Babymais, grünem Pfeffer, Kaffirlimettenblatt, Thai Basilikum und Chili; Reis als Beilage. (Huhn; Rind; Tofu; Ente kross; Garnelen; Lachs knusprig)

Vorspeise

• not listed

  Giaw Gai Mekong

  Teigtaschensuppe mit würziger Hähnchen-Kürbis-Füllung, Pak Choi, Sojasprossen, Knoblauch, Möhren und frischen Korianderblättern

• not listed

  Canh Khoai Mon

  Taro-Kokosmilschsuppe mit Chilipaste, Sellerie, Möhren, Zucchini, Lauch, Koriander und gerösteten Erdnüssen. (Huhn; Tofu; Garnellen)

• not listed

  Gäng Som Laos

  Pikante Zitronengrassuppe mit Chilipaste, Tamarindensaft, Laoswasswerspinat, Tomaten, Schalotten, Basilikum und Kräutern. (Huhn; Tofu; Garnelen)

• not listed

  Pho Pia Tord

  Drei Frülingsrollen im Weizenteig mit Füllung aus Möhren, Glasnudeln, Taro, Porree und Morcheln, knusprig und goldbraun angebraten, dazu süß-sauer Sauce

• not listed

  Goi Cuon

  Drei Glücksrollen im frischem Reispapier eingerollt mit Reisnudeln, Basilikum, Minze, Eisbergsalat, Möhren und Sojakeimlinge, sazu hausgemachte Spezialsaucen. (Hühnerfleisch; Tofu; Garnelen)

• not listed

  Angkor Teigtaschen

  Knusprige Teigtaschen mit Kürbis-Füllung, dazu eingelegtes Gemüse und Kambodschanischer Tamarinden - Dip

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  Gai Yang Luang Prabang

  Zartes Hühnerfleisch am Spieß gegrillt mit Pak Dong (eingelegter Salat) und pikanter Erdnusssauce nach laotischer Art

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  Gung Vang Vieng

  Gegrillt Garnelenspieße mit eingelegtem Gemüse, sazu pikante Erdnusssauce nach laotischer Art

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  Knom Jieb

  Gedämpfte Blätterteigtaschen mit würziger Schweinefleischfüllung und geröstetem Knoplauch nach Laotischer Art

Salate

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  Tam Mag Hung

  Laotischer Salat mit Papaya, Tomaten, Möhren, Laos-Bohnen, angemacht mit pikanter Chilisauce, verfeinert mit Erdnüssen und knackigem Gemüse

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  Indochine Salat

  Babanenblütensalat mit gegrillt Hühnerfleisch oder Tofu knusprig gebacken, asiatischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und süß-sauer-Khmersauce

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  Nha Trang Avocado

  Avocadosalat nach vietnamesischer Art mit herzhaft gegrillten Garnelen - oder - Hähnchenspießen, frischen Salatblättern, Tomaten, Paprika und leckerem Ingwer-Limette-Dressing

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  Goi Wunsen

  Laotischer Glasnudelsalat mit Chilis, Limettensaft, geröstetem Klebreispulver, Schalotten, Galgant, Sojasprossen und laotischen Kräutern. (Huhn; Tofu; Garnelen)

Hauptspeise

• not listed

  Phad Indochine

  Beliebtes Nudelgericht aus Südostasien mit breiten Reisbandnudeln, Ei, Currypaste, kambodschanischem Schnittlauch, Chilis, Pakchoi, Sojasprossen, Paprika, Möhren und Caschenüssen. (Huhn; Rind; Tofu; Garnelen; Ente kross)

• not listed

  Phad Sukiyaki

  Pikant gebratene Glasnudeln mit hausgemachter Sukiyaki-Chilipaste, Laos-Wasserspinat, Lauch, Möhren, Paprika, Sojasprossen, Chinakohl, Sellerie und Ei (Huhn; Rind; Tofu; Garnelen; Ente kross)

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  Pho - Nudelsuppe

  Traditionelle vietnamesische Suppe aus hausgemachter kräftiger Brühe mit Reisbandnudeln, Koriander, Basilikum, Sojakeimlingen und Frühlingszwiebeln. (Hühnerfilet; Rind; Tofu)

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  Goi Vientiane

  Leibgericht der Laoten. Gegrilltes Fleisch oder Tofu, mariniert mit Limettensaft, dann mit Chilis, geröstetem Klebreispulver, Galgant, Schalotten, Sojasprossen und laotischen Kräutern gewürzt. Dazu eine kleine Suppe mit Huhn oder Gemüse. Als Beilage stehen Jasminreis oder Klebreis zur Auswahl. (Huhn; Rind gegrillt; Tofu)

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  Cari Com

  Exotisches Kokosmilsch-Curry-Gericht mit Thai-Wasserspinat, knackig frischem Gemüse und asiatischen Kräutern, Jasminreis als Beilage. (Huhn; Tofu; Garnelen)

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  Khmer Kürbis-Curry

  Pikantes Currygericht aus Kambodscha mit Kikismilsch, zartem Hühnerbrustfilet, Rind oder Tofu, Kürbis, Möhren, Wasserkastanien, Paprika, Koriander, Zwiebeln und Zitrongras, serviert mit Jasminreis. (Huhn; Rind; Tofu; Ente; Garnelen)

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  Khi Lek Curry

  Laorisches Currygericht mit Kokosmilsch, Khi Lek Blättern (Siamese Cassis) , Paprika, Bambus, Erbsen, Bohnen, Basilikum und dazu Duftreis. (Huhn; Tofu; Ente; Garnelen)

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  Angkor Homok

  Pikantes rotes Curry mit Hühnerfleisch oder Meeresfrüchten, Chinakohl, Bambus, Chilis, Zitronenblatt, Wasserspinat, Kokosmilsch, Ei, serviert mit Klebreis. (Huhn; Meeresfrüchte)

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  Phad Ente Naam Däng

  Knusprig gebackene Entebrust mit Zuckerschoten, Möhren, Minimais, Paprika, Pak Choi, Zwiebeln, Chilis in Rotweinsauce und Reis als Beilage

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  Xao Man

  Gebratenes Workgericht mit Pak Choi, Paprika, Chinakohl, Zwiebeln, Möhren und Pflaumensauce, dazu Huhn oder Ente im Tempurateig knusprig gebacken, Reis als Beilage

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  Pakse Basil

  Scharf gebratenes Workgericht aus Laos mit Blumenkohl, Kaiserschoten, Paprika, Krachai, Zwiebeln, Champignon, grünnen Pfefferkernen und knusprigen Basilikumblättern, Reis als Beilage (Huhn; Rind; Tofu; Ente; Garnelen; Huhn kross; Lachs knusprig)

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  Ginger On Fire

  Gebratener Ingwer mit Paprika, Babymais Morcheln, Zwiebeln, Weißkohl, Zuckerschoten und Cashewkernen, Reis als Beilage (Huhn; Rind; Tofu)

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  Sam Sahai Khing

  Laotisches Gericht mit chili-süß-sauer Sauce, Ingwer, Honig, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Ananas und Zuckerschoten, Jasminreis als Beilage (Huhn; Ente; Lachs knusprig; Tofu)

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  Kiaw Woan

  Grünes Zitrongras-Curry mit Kokosmilsch, Paprika, Bohnen, Bambus, Auberginen, Peperroni, Basilikum und Zitronenblatt; Reis als Beilage (Huhn; Rind; Tofu; Ente; Garnelen; Huhn kross)

Dessert

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  Gluay Thod

  Gebackene Babane mit Vanilleeis und Honig

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  Sapparod Thod

  Gebackene Ananas mit Vanileeis und Honig

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